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10 EXPLICAÇÕES PARA AS COISAS MAIS BANAIS DO SEU DIA A DIA - VEJA COMO GELAR UMA LATINHA DE BEBIDA EM 2 MINUTOS E OUTRAS...


O dia está quente e você chega em casa cheio de vontade de tomar uma bebida gelada, mas não tem nada na geladeira. O que fazer? O físico Wil Namen, do grupo Ciência em Show, ensina no vídeo acima como é possível reduzir o tempo para gelar uma latinha usando apenas três ingredientes que estão em qualquer cozinha: água, gelo e sal.
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A receita não é mágica. Para a ciência, resfriar significa perder energia, neste caso, perder calor.

A adição do sal diminui a temperatura de fusão do gelo (temperatura em que o gelo derrete). Assim, ele passa a derreter bem mais rápido e, para isso, usa energia do ambiente (e da latinha também). Perdendo energia, que é o mesmo calor, a temperatura da lata diminui.
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Por exemplo, uma solução com 10% de sal, o ponto de congelamento cairá para -6°C e com 20%, para -16°C.
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VEJA TODAS AS OUTRAS 9 CURIOSIDADES
ACESSE: > http://noticias.bol.uol.com.br/bol-listas/respostas-que-a-ciencia-tem-para-voce.htm
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About James Paraguassu

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